Ahora que llega el verano y apetece algo fresquito, que mejor que un sorbete de Naranja.

 

Preparación:

La receta de sorbete de naranja es muy fácil de preparar. Ideal para los calurosos días de verano y perfecta, porque además de disfrutar de un delicioso sorbete, aprovechamos para tomar fruta.

Para comenzar a preparar el sorbete de naranja empieza exprimiendo el zumo de naranjas naturales, hasta obtener unos 500ml de cantidad. Reserva el zumo de naranja exprimido en la nevera mientras diluyes en un cazo a fuego lento los 100gr de azúcar junto con los 50ml de agua.
Una vez se hayan diluido, retira el cazo del fuego y añade los 500ml de zumo de naranja recién exprimidos y dale un golpe de batidora.
Al batirlo con las varillas eléctricas durante unos minutos conseguirás que al consumirlo tenga un tacto más espumoso.
Mete la mezcla al congelador durante 3 horas y tendrás el sorbete de naranja listo para consumir.

 

Sugerencias:

– Otra opción para conseguir espumosidad es llevar la clara de un huevo a punto de nieve e incorporarlo a la mezcla antes de meterla en el congelador.
– Para hacer otras recetas de sorbetes con frutas es tan fácil como cambiar la naranja por cualquier fruta a elegir y obtener así como por ejemplo Sorbete de melón, Sorbete de mango, Sorbete de kiwi o Sorbete de limón.
– También puedes añadir un golpe de cava y conseguirás un delicioso Sorbete de naranja al cava.

Fácil de preparar y muy fresquito

Ingredientes:

  • 500ml de zumo de naranja natural
  • 100gr de azúcar
  • 50ml de agua